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la cave du pont nos vacherins nous contacter découvrez nos vacherins mont-d'or aop cave du pont et pégase doré le meilleur est dans la boîte... ...uniquement de septembre à avril. déguster un vacherin mont-d’or aop, c’est... ...participer à maintenir un savoir-faire local en valorisant nos fôrets. déguster un vacherin mont-d’or aop, c’est... ...participer à la filière du lait de notre région en permettant à nos agriculteurs de bénéficier d’un revenu équitable. déguster un vacherin mont-d’or aop, c’est... ...participer à la transmission d’une tradition qui a traversé les siècles. ❮ ❯ qualité, savoir-faire et tradition notre cave est située au pont à la vallée de joux, au cœur du bassin historique du vacherin mont d’or. la cave du pont, créée en 1906, a été totalement rénovée durant le premier semestre 2014, nous permettant de bénéficier d’un outil de production performant pour élever nos vacherins de manière traditionnelle et professionnelle. le savoir-faire, la tradition, la qualité sont les «maîtres-mots» de notre travail d’affinage. l’équipe dirigeante se compose de: carlos neves maître affineur, passionné de pêche il vient de remporter le championnat d’europe de pêche à la truite, c’est lui qui élève nos vacherins. lionel capt président de la société, natif de la vallée de joux, expert en finances et accompagnement de sociétés. thierry bovay associé, spécialiste en communication et production audiovisuelle. film de présentation désolé, votre navigateur ne prend pas en charge cette vidéo. actualités 24.08 la saison du vacherin mont-d’or aop recommence! 19.08 21e fête du vacherin mont-d’or 12.12 notre séléction de vin notre séléction de vin la cave du pont a organisé une dégustation « accord vacherin mont-d’or aop et vins ». un jury emmené par le chef denis martin a pu déguster une sélection de vins proposés par benjamin morel www.chateauvaleyres.com et par pierre-yves kursner www.kursner.ch . a découvrir avec le vacherin mont-d’or aop le grand cru mi-coteau (chasselas de kursner frères) ou la réserve saint-jacques (riesling – sylvaner du château de valeyres). découvrez les vins de benjamin morel du château de valeyres-sous-rances et de pierre-yves kursner de kursner frères féchy. où trouver nos vacherins cave du pont sàrl sur les quais 13 1347 le pont +41(0)21 841 13 02 boucherie mariéthoz route des ecluses 4 1997 haute-nendaz +41(0)27 288 26 83 dufaux laiterie fromagerie rue centrale 4 1110 morges +41(0)21 801 12 93 nordic-sport col du mollendruz 1148 mont-la-ville +41(0)21 841 11 80 nos recettes tartines au vacherin mont-d’or aop cave du pont soupe de potimarron combière vacherin mont-d’or aop cave du pont au four risotto au vacherin mont-d’or aop cave du pont et noisettes grillées cave du pont sàrl sur les quais 13 1342 le pont - suisse +41(0)21 841 13 02 nous écrire © 2018 cave du pont sàrl. site internet créé par la prod tv sàrl

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